cucina san francesco Archivi - Pagina 3 di 3 - Cappuccini Resort
05/10/2018

RISTORANTE PER CENE AZIENDALI. UN’ECCELLENZA CHIAMATA FRANCIACORTA

cucina san francesco

In cerca di idee per una cena aziendale di successo? Vuoi stupire collaboratori e clienti con una location che coniuga fascino e proposta culinaria di alta qualità? Allora preparati a scaldare i motori e ad approdare in Franciacorta!

Franciacorta, magiche colline e posizione strategica

Dolci colline, magici filari, l’azzurro del cielo che incontra panorami intrisi di verde. Un colpo d’occhio mozzafiato quello sulla Franciacorta, zona rinomata per la produzione del famoso vino Franciacorta DOCG e sempre più apprezzata per cerimonie , cene aziendali e momenti di gala. Decine di antiche ville , rinomati ristoranti e suggestive cantine arricchiscono il territorio facendo dell’ ospitalità e della cucina un doppio punto di forza. Il risultato? Quando c’è da festeggiare una ricorrenza importante, la Franciacorta svetta regalando sicure soddisfazioni.

Un altro vantaggio della Franciacorta è la sua comodissima posizione . A pochissimi km dal lago d’Iseo, fonte di numerose attrattive (ricordiamo Monte Isola, uno dei Borghi più Belli d’Italia, e la Riserva Naturale delle Torbiere del Sebino), la Franciacorta è situata sull’ asse strategico Brescia – Milano , tra le più importanti città business del Nord Italia.

Per raggiungere la Franciacorta hai 3 possibilità: l’autostrada A4 (uscita Rovato), l’autostrada A35 (uscita Rovato Sud o Chiari) oppure il treno (fermate Rovato – Chiari).

Cena aziendale in Franciacorta tra qualità e ingredienti del territorio

Uno dei plus della ristorazione in Franciacorta è l’uso di ingredienti rigorosamente del territorio . Ortaggi, frutta, marmellate sono al centro di una tendenza diffusa che rispecchia i lconcetto di “ km zero ”, dal produttore alla tavola. Ecco allora l’importanza di orti di proprietà ,confetture preparate con la frutta del campo, ricette che sfidano l’innovazione pur mantenendo alta la bandiera della tradizione. Non può mancare il vino locale, vero fiore all’occhiello della tavola franciacortina.

L’arte dello Chef Piercarlo Zanotti della Cucina San Francesco di Cappuccini Resort è quotidianamente incentrata sulla proposta di piatti legati al territorio e alla stagionalità. Ad avvalorare il lavoro della brigata materie prime rigorosamente di auto produzione : dall’ acetaia di oltre 60 anni fino alle erbe aromatiche , dalla frutta e verdura che nasce nell’ orto bio del Resort sino al buonissimo miele .
A coronare il tutto un ambiente estremamente elegante ,raffinato e incentrato sul benessere della persona .

Quali migliori presupposti per una cena aziendale dalla riuscita perfetta? Cosa aspetti, prenota subito il tuo evento!

06/08/2018

PRANZO DI LAVORO IN FRANCIACORTA PER UN’ESPERIENZA INDIMENTICABILE

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La Franciacorta è meta prediletta per importanti business lunch. Bellezza dei luoghi, offerta enogastronomica di assoluta rilevanza e un ampio ventaglio di servizi collaterali fanno del pranzo di lavoro in Franciacorta il perfetto coronamento tra affari e svago, per entrare in maggiore sintonia con ospiti e colleghi e stupire i clienti.

Perché un pranzo di lavoro in Franciacorta

La Franciacorta è molto comoda da raggiungere. A pochi km da Brescia, Bergamo e dall’aeroporto di Orio al Serio, si trova a breve distanza anche da Milano e Cremona ed è ben servita da due autostrade (A4 e A35) oltre che da Trenitalia e Ferrovie Nord. Insomma, una posizione geografica assai favorevole che vede la Franciacorta vicina ai più importanti centri business del nord Italia.
Zona di tranquillità e di natura, la Franciacorta è la scelta ideale per business lunch alla presenza di dirigenti, manager, clienti e ospiti provenienti dall’estero: un pranzo degustato sullo sfondo di vigneti, colline, campi, dove l’aria del lago e il profumo del vino inebriano con dolcezza per un mix sensoriale difficile da trovare altrove.
Un pranzo di lavoro dirigenziale e decisionale merita un’offerta culinaria di qualità: pesce di lago, salumi, formaggi, marmellate, miele, olio extravergine d’oliva del Sebino e ovviamente il famoso bollicine Franciacorta DOCG danno valore alla tavola soddisfando anche i palati più esigenti. Ricette della tradizione rivisitate con ingredienti bio a km zero e prodotti dell’orto: in Franciacorta tutto è ricercatezza, tutto è bontà.

Pranzo di lavoro in Franciacorta tra escursioni e relax

La Franciacorta offre infinite idee per un pranzo d’affari dalla marcia in più. Escursioni, visite guidate alle cantine, pedalate in bicicletta lungo la Strada del vino Franciacorta, partite a golf, gita in battello a Monte Isola: le attività collaterali sono talmente tante e variegate che a volte scegliere diventa difficile.

05/08/2018

MANGIARE BENE IN FRANCIACORTA: 5 ASPETTI DA VALUTARE

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Mangiare bene in Franciacorta, il sogno di chi cerca un’esperienza culinaria unica tra splendidi paesaggi collinari e cibo di alto livello. Ecco 5 aspetti da valutare per una soddisfazione che non teme confronti.

Mangiare bene in Franciacorta: materie prime locali

Uno dei segreti della ristorazione in Franciacorta è sicuramente lo stretto legame con il territorio. Parliamo principalmente della qualità indiscutibile del Franciacorta DOCG, le famose bollicine esportate in tutto il mondo. Ma non solo: la Franciacorta e il vicino lago d’Iseo offrono materie prime di pregiata qualità, tra cui pesce di lago, salumi e formaggi autoctoni, miele, marmellate, olio extravergine DOP. Senza dimenticare i prodotti della terra, frutta e verdura coltivate con cura secondo i migliori criteri bio.La Franciacorta offre tutto questo e molto di più: goditi il meglio dei sapori scegliendo solo chi è capace di regalarti un vero trionfo del gusto.

Abbinamento con i migliori vini

Mangiare bene in Franciacorta significa anche ricerca del miglior abbinamento tra cibo e vino. Con oltre 130 cantine produttrici di Franciacorta DOCG, le possibilità offerte dal vino sono davvero tante e per tutti i gusti. Le tre tipologie di vino Franciacorta – Franciacorta, Franciacorta Satèn, Franciacorta Rosé – hanno caratteristiche proprie e peculiari, per un vino perfetto a tutto pasto. Si parte dall’aperitivo, con il Franciacorta Satèn, passando poi ai primi e ai secondi piatti con il Franciacorta non dosato Riserva ideale per carni cotte al forno e l’Extra Brut che si sposa benissimo con il pesce di lago. Il Rosé è invece l’ottimale abbinamento per pasticceria a base di frutta.Ma qual è il tratto distintivo di una ristorazione eccellente? La scoperta delle migliori produzioni, con un’attenta attività di “scouting” tra le cantine meno note per trovare prodotti di nicchia e proporli in tavola.

Servizio attento e mai pressante

Uno degli elementi che fa la differenza per gustare al meglio il cibo è il servizio di maître, sommelier e camerieri. Eleganza, presenza e allo stesso tempo nessuna pressione sono i tre aspetti cardine di un personale accogliente e formato

Location da favola

Per il giusto mix sensoriale, anche l’occhio vuole la sua parte. L’atmosfera che si respira è un tassello fondamentale per il mangiare bene in Franciacorta, terra ricca di location da favola cullate dalle dolci colline e dai romantici vigneti.

Relax e coccole

Ancora una volta il “contorno”, ancora una volta il “di più”: le esigenze di oggi si spingono al di là del palato, alla ricerca di un vissuto unico a 360°. Mangiare bene in Franciacorta non significa solo assaporare cibo e vino di rinomata fattura, ma avvalorare la tavola con attimi di relax e di coccole, come solo una SPA può dare. La Franciacorta, un eccellente nutrimento per corpo, mente e spirito.

04/08/2018

CENA ROMANTICA IN FRANCIACORTA: 4 MODI PER STUPIRE IL PARTNER

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Desideri organizzare una cena romantica in Franciacorta per stupire il tuo partner con sorprese inattese? Ecco alcuni suggerimenti.

Cena romantica in Franciacorta: sala intima con caminetto

Cosa c’è di più romantico di una cena a lume di candela in un ambiente riservato e elegante, riscaldato nel periodo invernale dal tepore di un caminetto acceso? L’atmosfera intima è il contorno perfetto per un  idillio amoroso per chi sogna di vivere meravigliosi momenti come questi. Per un vero tocco di classe, suggeriamo di unire raffinatezza della location e cucina di alto livello: ingredienti sani, genuini, piatti ricercati e allo stesso tempo semplici con un servizio impeccabile e discreto.
La serata romantica condurrà alla proposta di matrimonio? Lo staff di Cappuccini sarà a disposizione e vi dedicherà tutte le sue attenzioni.

Musica personalizzata in diffusione

La giusta musica, adeguata ad ogni evento, vi accompagnerà in questa occasione segnando la nascita del nostro amore e suggellando attimi particolarmente felici. Stupirete il partner facendo riecheggiare nella sala le vostre note, quelle che toccano il cuore, che fanno brillare gli occhi, che accendono il desiderio di amarsi e di volersi bene… per sempre.

Aperitivo e massaggio in SPA

La sorpresa inizia ancora prima con l’aperitivo in SPA: personale attento vi accoglierà con un cocktail esclusivo per il brindisi di coppia, nell’intrigante mondo delle acque calde, tra l’abbraccio del vapore e una intima tranquillità. Potrete prenotare un massaggio personalizzato di coppia: mani esperte vi condurranno verso la rigenerazione totale di mente e corpo, pronti per affrontare la cena romantica in Franciacorta.

Notte in splendido Hotel

Hai sempre sognato di dormire in Franciacorta e di ammirare dalle finestre le più belle colline del territorio? Stupirsi è semplice e possibile: basta scegliere il luogo magico, con ambienti accuratamente studiati e dettagli che fanno la differenza.
Le camere sono accoglienti con idromassaggio, caminetto, panorama incantevole e tanto altro ancora.

Resort Cappuccini, alle pendici del Monte Orfano, immerso tra meravigliosi vigneti e dolci colline, è la soluzione ideale per la vostra cena romantica in Franciacorta.
Ristorante di qualità, sontuoso hotel, incredibile e accogliente SPA sono il perfetto mix per il vostro sogno d’amore.

05/07/2018

RISTORANTE IN FRANCIACORTA TRA CIBO E RELAX

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Accoglienza e tranquillità, ricercatezza e natura: sempre più persone trovano nella Franciacorta il luogo ideale per soddisfare il loro desiderio di ristorazione di alto livello e di indimenticabile relax .Sei alla ricerca di un ristorante in Franciacorta per un evento in famiglia o un business lunch importante, e vorresti dare alla tua giornata una marcia in più? Allora sei nel posto giusto Resort Cappuccini.
La Franciacorta è un territorio così ricco di attrattive e di opportunità per rilassarsi che a volte la scelta si fa ardua. Ecco allora per te qualche idea esclusiva.

In Franciacorta tra cibo e relax: gita a Monte Isola

Monte Isola è uno dei Borghi più Belli d’Italia . E a ben ragione, oseremmo dire. Questa splendida isola si trova nel bel mezzo del lago d’Iseo , a pochi passi dalla Franciacorta, ed è facilmente raggiungibile in traghetto, con corse ogni 5 minuti. Resa famosa dal ponte artistico
“ The Floating Piers ” del 2016, Monte Isola è una bellezza del tutto particolare: tanto verde, una strada costiera con pittoreschi paesini e sentieri per un rilassante giro nei boschi fino alla sommità, dove dal Santuario della Madonna della Ceriola si ammira un panorama a dir poco mozzafiato .Su Monte Isola non ci sono macchine: per meglio apprezzare l’intero perimetro puoi portare la tua bici oppure noleggiarne una in loco . Scopri Monte Isola sul sito ufficiale dei Borghi più Belli d’Italia.

Franciacorta: biciclettata sulla Strada del Vino

Continuiamo il filone ciclistico con una bella pedalata ristoratrice sulla Strada del Vino Franciacorta. Un itinerario alla scoperta del territorio franciacortino , da vivere insieme alla famiglia, al compagno, ai colleghi: passerai a fianco delle più rinomate cantine della Franciacorta dove viene prodotto il Franciacorta DOCG , castelli medievali, piccoli borghi in pietra fino a raggiungere la sponda del lago d’Iseo e la Riserva Naturale delle Torbiere. Anche in questo caso le bici possono essere noleggiate in loco: scopri di più sul sito Iseo Bike .

Ristorante in Franciacorta con una SPA da sogno

Se preferisci optare per un pomeriggio all’insegna del “dolce far niente”, lasciandoti cullare dal tepore della sauna e da rigeneranti trattamenti di bellezza, allora la SPA è ciò che fa per te!
Resort Cappuccini, tra i migliori ristoranti in Franciacorta , è dotato di una meravigliosa SPA ,ricavata nei locali dell’ex portineria del convento. Un ampio calidarium con acqua calda, la bellissima piscina nella roccia, la sauna finlandese e trattamenti di bellezza personalizzati ti aspettano per regalarti un momento distensivo unico e memorabile. Il tutto avvalorato da un’ offerta enogastronomica elegante tra freschezza ed essenzialità, guidata dallo Chef Piercarlo Zanotti: vieni a trovarci !